La filière cornflakes innove
Le | Agrofournisseurs
Le projet GRANoFLAKES, labellisé par Céréales Vallée et Auvergne TIC, va contribuer à la compétitivité de la filière maïs européenne dédiée à la fabrication de cornflakes de qualité. Comment ? En développant un maïs combinant rendement agronomique, propriétés technologiques et texturales. GRANoFLAKES rassemble quatre partenaires privés (Clextral, Limagrain Europe, Ulice et Veodis-3D) et un institut de recherche (Inra). Le projet, d’un budget global de 2,9 M€, est soutenu dans le cadre du Fond Unique Interministériel (FUI) par l’État, la Région Auvergne, le Feder, les communautés de communes de Saint-Étienne et de Clermont-Ferrand. A.G.