Chimie du végétal : création d’Oléad pour la filière oléoprotéagineuse

En créant Oléad, à Pessac (33), la filière oléoprotéagineuse se dote d’un lieu privilégié de réflexion et de réalisation de projets communs autour de la transformation et de la valorisation de graines, d’huiles et de tourteaux. Cet atelier rassemble l’expertise du centre technique industriel des corps gras (Iterg), de Terres Inovia et de Sofiprotéol, rassemblés dans la SAS Créol. « L’atelier de raffinage de l’Iterg associé celui de trituration (Créol) permettra de développer les synergies, et en particulier une offre de production, de développement et de recherche pour la filière oléoprotéagineuse et pour les industries utilisatrices des lipides et des protéines d’origine végétale », détaillent les partenaires. Cette opération s’accompagne d’un apport en capital de Sofiprotéol, destiné à moderniser les ateliers pilotes. Oléad sera présidée par Bernard de Verneuil, président de Terres Inovia et dirigée par Guillaume Chantre, DG de l’Iterg.