Ille-et-Vilaine : le choix du circuit court

__C’est le 4 décembre, à Vignoc, que l’opération « Préférez local, chacun y gagne » a été officiellement lancée, en présence de Joseph Ménard, président de la chambre d’agriculture d’Ille-et-Vilaine.__ Quinze agriculteurs et dix commerçants situés dans six bourgs du département (Guipel, la Mézière, St Gondran, St Germain sur Ille, St Médard et Vignoc) participent à cette expérience d’organisation de mise en réseau pour l’instant unique en France. « Cette initiative crée du lien entre les producteurs et les consommateurs et permet aux agriculteurs une juste rémunération de leur travail », précise Joseph Ménard. C’est un prestataire disposant d’une plate-forme de stockage à la Mézière et d’un site internet qui assure le lien entre les deux partenaires. Chaque fin de semaine, les agriculteurs proposent leurs produits, les commerçants passent leurs commandes. L’opération devrait être étendue dans tout le département. J.P.