Agriculture et traçabilité préoccupent les consommateurs

L’association UFC-Que Choisir a conduit en 2015 une étude nationale auprès de 33 000 consommateurs pour connaître leurs préoccupations et attentes. Le classement des secteurs d’activité suscitant l’intérêt des Français reste inchangé par rapport à 2011, date de la dernière enquête de l’association. L’alimentation, derrière la santé et le secteur de la banques et des assurances, reste en troisième position. Ils sont 52 % à s’en inquiéter, contre 54 % en 2011. En revanche, plusieurs thématiques ont fait leur entrée sur le podium 2015. La traçabilité alimentaire est un enjeu pour 78 % des consommateurs. 63 % des personnes interrogées affirment aussi se soucier d’une agriculture respectueuse. Enfin, un Français sur deux souhaite des produits plus durables.