Alerte sur une farine de blé noir « la Harpe Noire »
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__La DGCCRF, informée par les centres anti-poison de malaises survenus chez plusieurs consommateurs et provoqués à la suite de la consommation de crêpes de blé noir fabriquées à partir d’une farine de blé noir de marque « La Harpe Noire », demande de ne pas utiliser cette farine et de la rapporter chez le distributeur ou de la détruire.__ La présence d’alcaloïdes dans cette farine est susceptible d’entraîner chez les consommateurs une mydriase (dilatation des pupilles), une sécheresse buccale et des vertiges. Cette farine est vendue sous la dénomination « Farine de blé noir de Bretagne » dans des sachets papier de 1 kg comportant une DLUO de 2008. Elle est, essentiellement, commercialisée en Bretagne. A.D.