Analyse de cycle de vie : la complexité agricole

__Complexité, le mot était dans la bouche de tous les intervenants du séminaire sur les ACV, analyses de cycle de vie, organisé à Amiens le 10 juin par le pôle IAR, industries agro-ressources.__ « Extrapoler à l’agriculture cet outil qui vient du monde industriel soulève de nombreuses questions » a introduit Ghislain Gosse, le Président Agro-transfert Ressources et Territoire. La fiabilité des données et des indicateurs, avec, selon les méthodologies, des données qui varient de plusieurs ordres de grandeurs ; la transparence des méthodologie de leur obtention. Autre problème, la difficulté de disposer de données jusqu’à l’aval (le recyclage). L’allocation des ressources entre les différents produits obtenus pose aussi soucis. « Enfin, insiste Benoît Gabrielle d’AgroParisTech, les problèmes de grande variabilité à la parcelle, au climat, entre les années et aux pratiques agricoles doivent être intégrés, avec les incertitudes induites ». Reste qu’une obligation d’affichage écologique, incluant le cycle de vie, est prévue pour 2011, rappelle Christian Feuillette de l’Ademe. L’Ania et la FCD travaillent sur 300 produits dans des opérations pilotes volontaires. L’Ademe élabore un référentiel de bonnes pratiques et une base de données publique. Outil stratégique d’aide à la décision, outil d’innovation voire marketing, l’ACV soulève encore de nombreuses questions du domaine de la recherche. M.-P.-C.