Carrefour lance un audit sur les abattoirs de ses marques propres

Le distributeur Carrefour a annoncé, le 16 janvier, que les 84 abattoirs approvisionnant en viande les marques Carrefour, Carrefour Bio, Reflets de France et les filières qualité Carrefour allaient être audités. Et ce, d’ici la fin de l’année 2019. À cette fin, une convention tripartite a été signé par l’entreprise avec l’association Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs, chargée de rédiger un cahier des charges, et le Bureau Veritas, qui conduira les audits. Carrefour a également annoncé réaliser un test, dans trois abattoirs de la coopérative Cooperl, pour l’installation de caméras. Leur présence pourrait par la suite être intégrée au cahier des charges liant Carrefour à ses fournisseurs.