Faire revenir le pois dans l’assolement

((/public/pois.jpg|pois.jpg|L))__Recréer les conditions d’un choc de confiance pour un retour des protéagineux dans l’assolement.__ A la sortie de son conseil d’administration, le mercredi 1^er octobre à Paris, l’Union nationale interprofessionnelle des plantes riches en protéines (UNIP) a donné le mode d’emploi : le différentiel de prix avec les céréales et l’économie en engrais azoté -permise par la présence de protéagineux dans l’assolement- constituent un facteur d’amélioration de la rentabilité ; l’interprofession doit donc faire « l’effort d’organisation économique et de l’accompagnement technique » et les pouvoirs publics doivent assumer leurs responsabilité « aussi bien au regard des impératifs de durabilité de l’agriculture que d’amélioration de l’approvisionnement de l’alimentation animale en protéines végétales de proximité ». L’engagement du ministre de l’Agriculture de reconduire pour les cinq années à venir un plan d’aide à la recherche en faveur des protéagineux est donc perçu par l’Unip comme « un signe particulièrement encourageant pour l’avenir ». T.T.