Filière porcine : les recommandations pour un développement durable

__A la demande des ministères de l’Agriculture et de l’Environnement, Jean Lessirard, inspecteur général de la santé publique vétérinaire et Philippe Quevremont, ingénieur général du génie rural, des eaux et des forêts ont rendu en mars 2008 un rapport intitulé « La filière porcine française et le développement durable ».__ Outre l’établissement d’un bilan des améliorations déjà acquises en matière d’environnement, leur mission consistait à « définir les actions à venir pour que la filière respecte les contraintes environnementales tout en maintenant sa compétitivité ». Le document de 80 pages livre donc dans son dernier chapitre des recommandations aux professionnels de la filière porcine mais aussi aux pouvoirs publics. Pour les premiers, les suggestions des deux auteurs se résument à intégrer les valeurs de l’environnement au sein d’une politique globale d’image de la filière. Pour cela, ils préconisent notamment le développement d’une image positive de la filière, une plus grande implication dans la certification des exploitations et le soutien par une initiative interprofessionnelle à la recherche environnementale. Les pouvoirs publics sont appelés à mieux faire respecter la réglementation dans le respect de trois principes essentiels : se situer résolument dans le cadre communautaire, chercher à redéployer la production et organiser le dialogue entre les différentes parties prenantes. D.M.