La production d’azote organique baisse dans le Morbihan

((/public/Etienne_ARIAUX_web.jpg|Etienne_ARIAUX_web.jpg|R))__La production d’azote organique brute s’élève à 41868 tonnes en 2007 dans le Morbihan contre 41500 en 2006 et plus de 46000 en 2003. Soit, une baisse de 13 % par rapport au recensement agricole de 2000. C’est ce qui ressort des résultats de l’observatoire azote du Morbihan, publié le 10 octobre.__ % %% La pression d’azote organique moyenne s’élève à 153 kg par hectare, un chiffre en diminution depuis 2003 avec 170 kg/ha. Si trois cantons affichent des doses d’azote organique de plus de 200 kg/ha, les zones en bordure du littoral ont davantage réduit la pression azotée avec des quantités généralement inférieures à 140 kg/ha. « Cela est notamment lié à l’érosion du cheptel de bovins sur ces zones », indique Etienne Ariaux, chef du service économique et environnement à la Chambre d’agriculture du Morbihan. Le bilan agronomique global de la ferme morbihannaise est en léger déséquilibre, de + 6 kg/ha. « Ce qui est très faible », insiste Etienne Ariaux. % %% En dix ans, la réduction des apports d’azote organique et minéral est d’environ - 45 kg par hectare de SAU. S.Ay. %% % ''Photo : Etienne Ariaux, chef du service économique et environnement à la Chambre d’agriculture du Morbihan.''