L’agriculture biologique ne peut, à elle seule, garantir la sécurité alimentaire mondiale

__Pour Jacques Diouf, directeur général de la FAO, l’agriculture biologique ne peut pas remplacer les systèmes agricoles traditionnels pour garantir la sécurité alimentaire mondiale.__ « Nous devons recourir à l’agriculture biologique et l’encourager » a déclaré Jacques Diouf. « Elle produit des aliments sains et nutritifs et représente une source croissante de revenus, pour les pays développés comme pour les pays en développement. Mais il n’est pas possible de nourrir aujourd’hui six milliards de personnes, et neuf milliards en 2050, sans une utilisation judicieuse d’engrais chimiques ». Actuellement, près de 31 millions d’hectares, soit environ deux pour cent des terres agricoles mondiales, sont cultivées en agriculture biologique en 2005. Selon la FAO, « compte tenu des données et des modèles concernant la productivité de l’agriculture biologique par comparaison à l’agriculture traditionnelle, le potentiel de l’agriculture biologique n’est pas suffisant, loin s’en faut, pour nourrir le monde ». Pour Jacques Diouf, « il faut choisir les bons intrants et le bon dosage, les appliquer selon les règles et au moment voulu. Il est possible d’augmenter la productivité en réduisant les intrants grâce à des systèmes comme la lutte biologique intégrée et l’agriculture de conservation sans labour ». D.R.