L’Association des Producteurs de lait Bel Ouest (APBO) et le Groupe Bel ont officialisé, le 29 janvier, leur accord pour une meilleure valorisation du lait par la signature de la « Charte de confiance pour des pratiques de production laitière durable et une meilleure valorisation du lait ». Son socle est la charte des bonnes pratiques d’élevage, mise en place par l’interprofession, à laquelle s’ajoute notamment l’obligation d’une alimentation sans OGM et un pâturage de 150 jours minimum par an.

Bien-être animal et pastoralisme

« Des techniques d’élevage respectueuses de l’environnement et du bien-être des animaux, ancrées dans la tradition pastorale et favorisant un approvisionnement en fourrages locaux » sont également préconisées. La mise en œuvre de ces pratiques est rémunérée sous forme de primes mensuelles de 21 euros pour 1000 litres. Cet accord prévoit la garantie, tout au long de l’année, d’un prix de référence moyen pour le lait acheté qui s’élève à 350 euros pour 1000 litres. L’APBO représente près de 900 producteurs, soit la quasi-totalité des éleveurs laitiers en contrat avec l’entreprise Bel. La zone de collecte concernée s’étend sur plusieurs départements, depuis l’Orne, l’Eure-et-Loir, le Loir-et-Cher, la Sarthe et la Mayenne, jusqu’au Maine-et-Loire et l’Ille-et-Vilaine.