Blé 2018/2019 : un prix moyen de 170 €/t

Cet été, il n’y a pas que le thermomètre qui a grimpé en flèche. « Depuis le 1^er mai, le prix du blé s’est apprécié de 26 %. Nous avons connu une hausse fulgurante en juillet et on observe une consolidation depuis quelques jours », constate Michel Portier, directeur général d’Agritel. Le blé rendu Rouen a culminé à 219 €/t le 7 août, son plus haut niveau depuis mai 2013.

Trésorerie : loin de combler le trou de la récolte 2016

Si cette hausse redonne forcément le sourire au monde agricole, cela suffit-il pour autant à effacer les dernières mauvaises années ? Pas sûr, car la baisse de rendement gommera partiellement cette embellie des cours. « Même s’il est encore tôt, j’estime que le prix moyen de la Ferme France, payé à l’agriculteur, sera pour la campagne 2018/19, de 170 € pour la tonne de blé. Nous observons une augmentation de la trésorerie des agriculteurs, mais nous serons encore loin de combler 2016 », évalue Michel Portier. Le cabinet de conseil, après discussions avec les OS, chiffre aux alentours de 40 à 45 % le volume déjà vendu sur la campagne, dont 20 % avant moisson. « C’est mieux que l’an passé car le prix est plus élevé, légèrement plus engagé que les dernières années mais stable en comparaison sur 10 ans », explique Alexandre Boy, consultant marché chez Agritel.