Le Comité économique et social européen propose des mesures pour une alimentation durable
Le | Archives
De nouvelles lignes directrices pour une alimentation durable, aussi bien pour les écosystèmes que pour la santé de la population. C’est ce que propose le Comité économique et social européen (EESC) dans un avis d’initiative « Promotion de régimes alimentaires sains et durables dans l’Union européenne » qu’il a adopté le 20 février. L’EESC y propose notamment, afin d’établir des lignes directrices fondées sur des données factuelles, la création d’un groupe d’experts « constitué de professionnels et scientifiques compétents dans les domaines de la nutrition, de la santé publique, de l’alimentation et des sciences environnementales et sociales ». Autre proposition phare du texte, selon son rapporteur Peter Schmidt : « un étiquetage plus complet des denrées alimentaires, incorporant les aspects environnementaux et sociaux ».