Le consommateur s’est éloigné de son assiette

« La grande distribution offre un tel choix que le consommateur ne sait plus d’où vient son produit. Il a perdu le lien avec l’agriculture et ce qu’il y a dans son assiette », a indique Patrice Lepage, fondateur et délégué général de TerrEthique à l’occasion de l’assemblée générale de la coopérative Agrial qui s’est tenu au Mans le 18 juin. Un constat qui serait à l’origine de la méfiance des citoyens envers les agriculteurs. « Quand on ne connaît pas les choses, cela développe l’imaginaire et la paranoïa, poursuit-il. Ils ne voient plus aujourd’hui que le côté nature et pollution de l’agriculture et non la fonction nourricière. » Patrice Lepage est persuadé que le monde agricole va être mis sur le devant de la scène à l’avenir. « L’agriculture va devenir un métier à haute responsabilité sociétale », indique-t-il.