Les acteurs européens de l’alimentation veulent communiquer sur l’environnement

Le lundi 12 décembre 2011 | Archives

La table ronde européenne sur la production alimentaire durable (Food SCP Round Table) a adopté le 8 décembre un rapport sur la communication des performances environnementales le long de la chaîne alimentaire. L’idée : montrer que l’amélioration de la durabilité environnementale est compatible avec les exigences économiques de la filière alimentaire et du secteur des boissons ainsi qu’avec celles des consommateurs. Le rapport identifie les outils et les bonnes pratiques pour communiquer sur la performance environnementale. Il conseille une approche multidimensionnelle et des outils de sensibilisation et pédagogique envers le consommateur. « Les acteurs de la chaîne alimentaire continueront à jouer un rôle central pour renforcer la coopération européenne afin de favoriser une consommation et des modes de productions plus durables », a indiqué Pascal Gréverath, vice-président de Nestlé en charge de l’environnement et du développement durable. La table ronde va poursuivre ses activités en se concentrant sur une méthodologie harmonisée pour les industriels. Les parties prenantes du protocole vont être consultées pour une publication début 2012.

Qu’est-ce que la Food SCP Round Table ?

La table ronde européenne sur la production alimentaire durable (Food SCP Round Table) vise à établir la chaîne alimentaire européenne comme un contributeur majeur de la consommation et de la production durables en Europe. Elle est structurée autour d’un comité de pilotage et quatre groupes de travail, co-présidés par la Commission européenne. Son travail se fonde sur l’analyse de cycle de vie et nécessite l’implication, sur un pied d’égalité, des intervenants de l’alimentation de toute la chaîne de valeur. Les membres sont les fournisseurs du secteur agricole, les agriculteurs et coopératives, le commerce, les industries alimentaires et du secteur des boissons, le secteur de l’emballage, le transport et la logistique, les organisations de récupération des emballages, l’industrie des déchets, les associations de consommateurs et environnementales. Plus d’informations sur http://www.fooddrinkeurope.eu/