Les déchets alimentaires en aliments pour animaux

L’Union européenne met les bouchées doubles pour la transformation des déchets agricoles en aliments pour animaux. Un financement de près de 3 millions d’euros a été accordé au projet Noshan qui réunit des instituts de recherche, une université, de grandes entreprises et des PME dans le secteur alimentaire en Espagne, en Belgique, en Italie, en Allemagne, en France, aux Pays-Bas et en Turquie. L’objectif est de rendre le secteur agricole européen plus durable en utilisant les biodéchets en tant que ressource et de réduire l’impact du secteur sur l’environnement. Ce projet ouvrirait de nouvelles perspectives aux agriculteurs, tout en réduisant la nécessité pour l’UE d’importer des aliments pour animaux. Cela permettrait par ailleurs de créer de nouveaux emplois « verts » dans la collecte des déchets, dans les usines de traitement et dans la fabrication des aliments pour animaux. Dans l’UE comme ailleurs, les déchets agricoles sont un problème pour les agriculteurs et coûtent cher au contribuable (entre 55 et 99 euros par tonne). Les travaux réalisés dans le cadre du projet Noshan permettront de transformer les déchets alimentaires (en particulier les fruits, les légumes et les produits laitiers) en aliments pour animaux, à un faible coût et avec une faible consommation d’énergie. Pour que la bioéconomie européenne utilise au mieux les bioressources renouvelables, l’UE investit au total plus de 4 milliards d’euros dans la recherche et l’innovation.