Les rendements des principales grandes cultures chutent (Agreste)
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Le service de la statistique, l’évaluation et la prospective agricole du ministère de l’Agriculture, estime, dans un document daté du 12 juillet, la récolte de blé tendre à 37 Mt, soit 10 % de moins que l’année passée. Les surfaces en hausse (+1,4 %) ne compensent qu’en partie la baisse de rendement (-11 %, à 70,7 q/ha).
Les autres tendances données par Agreste :
- Blé dur : 1,8 Mt, pour des rendements également en baisse (-10 %, à 50,7 q/ha).
- Orge : 11,7 Mt, pour des rendements estimés à 65 q/ha (-10 %).
- Colza : 4,8 Mt, en baisse de 9 % sur un an avec 31,9 q/ha.