Open agrifood, vers une deuxième édition très tournée consommacteurs

C’est à partir d’un autre salon, celui de l’agriculture, qu’Erik Orsenna et Xavier Beulin ont présenté la prochaine rencontre orléanaise Open agrifood, qui se déroulera les 18 et 19 novembre 2015. « Enfin des gens de secteurs différents parlaient ensemble », a introduit Eric Orsenna, commentant l’édition 2014 de ce Forum international de l’agriculture, de l’alimentation et de la distribution responsables. Il vise à poser les débats de sociétés, du semencier au consommateur. « Il y a des trésors dans notre agriculture et nous nous faisons tailler des croupières par d’autres », a poursuivi le romancier et académicien très impliqué dans la défense d’une agriculture responsable. Quatre thèmes seront plus particulièrement développés au sein de quatre groupes de travail, visant à représenter tous les acteurs, dans la limite de 20 personnes par groupe. Ils auront à présenter des projets pilotes multi-acteurs innovants sur l’attractivité des métiers de la chaîne agro-alimentaire, la réponse aux nouvelles attentes des consommateurs, l’évolution des systèmes de production et l’agroalimentaire 3.0. L’ambition, a résumé Xavier Beulin, président de la FNSEA, de Sofiproteol et d’Open agrifood, est de donner tous les moyens à l’agriculture, en liaison avec les filières, de répondre aux attentes de la société. C.D.