Porc à la dioxine : le danger est évité pour l’Afssa et l’Aesa

((/public/porcsweb.jpg|porcsweb.jpg|R))__L’agence française pour la sécurité sanitaire des aliments (Afssa) estime que les consommateurs de porc irlandais contaminé aux dioxines n’ont pas augmenté le risque de développer une maladie en raison d’une exposition courte, selon un communiqué le 11 décembre du ministère de l’Agriculture.__ Cet avis va dans le sens de celui de l’Agence européenne de sécurité alimentaire (Aesa). Elle avait en effet estimé que la contamination ne conduirait pas nécessairement à des effets nocifs sur la santé. Conformément aux recommandations de l’Aesa, Michel Barnier a demandé aux services de contrôles vétérinaires le retrait de toutes les viandes porcines d’origine irlandaises produite entre le 1^er septembre et le 6 décembre 2008 mais également des produits composés à base de viande issue du porc irlandais dont le taux d’incorporation est supérieur à 20 %. Au total, 23 établissements français ont été jusqu’à présent identifiés comme destinataires de matières premières ou de produits finis originaires d’Irlande. Depuis le 1^er septembre, l’Irlande a expédié un peu plus de 1800 tonnes de viande de porc ou de produits. S.P.