Produits bio : l’UE et les Etats-Unis accordent leurs violons

A compter du 1^er juin 2012, les produits biologiques certifiés en Europe pourront être vendus comme tels aux Etats-Unis, et vice-versa : tel est l’accord signé entre les deux pays le 15 février. Ainsi, les agriculteurs et les entreprises qui voudront commercialiser des produits bio de part et d’autre de l’Atlantique n’auront plus besoin de certificats de conformité différents, comme c’est le cas actuellement. Il faudra néanmoins, pour tous les produits commercialisés dans le cadre de ce partenariat, un certification d’exportation biologique, et que des agents certificateurs vérifient qu’aucun antibiotique n’a été utilisé, la réglementation en la matière s’avérant différente entre les deux pays.
En effet, dans la réglementation du secteur biologique établie par le département américain pour l’agriculture, il est interdit d’utiliser des antibiotiques, sauf pour lutter contre les infections bactériennes invasives (feu bactérien) dans les vergers de pommiers et de poiriers biologiques. L’Union européenne, quant à elle, n’autorise les antibiotiques que pour traiter des animaux malades.