Quand la chimie se met au vert

__L’Université Rice et Roquette Frères ont signé un contrat portant sur la production d’acide succinique par fermentation d’une souche d’eshcherichia coli à partir de matériaux biorenouvelables.__ Jusqu’alors, cet acide était produit à partir de pétrole brut et de gaz naturel. Il est utilisé dans de nombreuses applications industrielles pour la fabrication de plastiques, de textiles, de médicaments, de solvants ou d’ingrédients alimentaires. Roquette a pour intention de mettre en place une usine pilote avant la fin 2009 qui devrait assurer la production de plusieurs centaines de tonnes d’acide succinique par an. Si l’essai se révèle concluant, le groupe espère passer à l’échelle industrielle en 2011. A.G.