Référence environnement publie un E-Mag spécial enherbement de la vigne

De la réduction des intrants à la lutte contre le réchauffement climatique : les atouts environnementaux de l’enherbement en viticulture sont nombreux. Toutefois, la compétition entre les ceps et les couverts végétaux pour les ressources du sol et en eau peut freiner l’adhésion des vignerons. Référence environnement publie un E-mag spécial enherbement de la vigne : analyse de chercheurs et de spécialistes, témoignages de conseillers, interview de semenciers, etc. La diversité des pratiques et des variétés permettent aujourd’hui aux viticulteurs de gagner à la fois sur les plan environnemental, qualitatif, économique, en fonction des conditions pédoclimatiques locales et des objectifs de production.