Roquette ouvre un site de production de pois au Canada

Roquette, l’un leader mondial des ingrédients alimentaires innovants issus de matières premières végétales, annonce un investissement d’environ 300 M€ dans la construction d’un site de production de protéines de pois dans le Manitoba (Canada). Objectif : répondre à la demande croissante de protéines végétales au niveau international. Le Canada est le premier producteur mondial de pois, avec environ 30 % des volumes vendus. Pour Jean-Marc Gilson, directeur général de Roquette, « ce nouveau site vient compléter l’outil de production de l’entreprise », qui s’appuie notamment sur l’usine de Lestrem, en France, le site le plus important de la firme à ce jour.