Salmonelles en filière porcine, 21 janvier 2016, Ploufragan (22)
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L’Anses et l’Institut du Porc (Ifip) organiseront le 21 janvier 2016 à Ploufragan (22) une journée d’information sur la santé animale avec pour thème des salmonelles en filière porcine. Elle se présentera sous la forme de quizz et abordera les aspects techniques, scientifiques et réglementaires au travers de quatre questions :
- Quelles méthodes d’analyses et prévalences ?
- Quels sont les enjeux des salmonelles pour la filière porcine française ?
- Quels plans de surveillance et de maîtrise en France et à l’étranger ?
- Quelles mesures de maîtrise à chaque maillon ?