Sodiaal Union souhaite développer la production de lait bio

__La coopérative Sodiaal Union se lance dans la production de lait biologique et compte produire d’ici à 2011, 20 % de la production nationale__. A l’heure actuelle, Sodiaal Union produit 15 millions de litres. Le groupe vise une production de 40 millions de litre d’ici à trois ans. Pour motiver les agriculteurs, la coopérative propose un engagement contractuel de 7 ans, un accompagnement technique et une aide financière à la reconversion de 30 euros/1000 litres pendant 2 ans. Elle s’engage ensuite à verser 100 euros/1000 litres avec un complément de prix sur les mois d’été. L’Etat lui, devrait apporter pendant cinq ans, des soutiens qui sont plafonnés à 7 600 euros par an et par exploitation. D.M.