Kronenbourg et le Comptoir Agricole élaborent une nouvelle variété de houblon

Le 1^er et 2 février ont eu lieu à Nantes les premières rencontres du houblon. À cette occasion, Kronenbourg est revenu sur son engagement auprès du Comptoir Agricole pour la sélection des houblons de demain. Ainsi, 300 000 € ont été consacrés sur cinq ans afin de développer de nouvelles variétés de houblon, adaptées tant aux enjeux agronomiques et pédoclimatiques qu’aux attentes du marché brassicole.

Kronenbourg a expérimenté différentes variétés de houblon sur plusieurs années consécutives. Ainsi, de 2019 à 2023, 35 « candidats » issus de croisements, puis d’essais en champs à petite puis à plus grande échelle ont été testés sur les critères brassicoles et organoleptiques. Sur les 35 « candidats » testés, deux ont présenté des profils intéressants et stables d’une année à l’autre. Une de ces deux variétés est en passe d’intégrer le catalogue national des variétés françaises.