La DGCCRF publie des résultats sur la contamination des aliments

OGM, nitrates, mycotoxines, métaux lourds : la DGCCRF a rendu publique le 21 octobre les résultats de ses plans de surveillance de la contamination des denrées alimentaires. Pour les mycotoxines, les résultats de l’enquête affichent un taux de non-conformité relativement faible, de 4 %. Ainsi, sur 350 prélèvements, 6 échantillons étaient « impropres à la consommation ». Parmi les 119 échantillons de céréales, seul un de sarrasin, prélevé au stade du stockage, a été déclaré « non conforme » en raison d’une teneur en ochratoxine A supérieure aux seuils réglementaires. C’est dans les épices que les cas de non conformités ont été plus fréquents. Sur 45 échantillons, 4 piments forts originaires du Pakistan ont été déclarés «  impropres à la consommation » ou « non conformes » en raison de leurs teneurs en aflatoxines. Peu de problèmes de nitrates La DGCCRF analyse également les teneurs en plomb, cadmium, mercure et arsenic. Parmi les 499 échantillons prélevés, 37 seulement n’étaient pas conformes : 11 « impropres à la consommation » pour leur teneur en plomb (8 compléments alimentaires, 1 semoule de manioc), du cadmium (1 algue) ou des deux (1 complément alimentaire). 7 échantillons ont été déclarés « non conformes » en raison de leur teneur en plomb (3 compléments alimentaires, 1 carotte, 1 betterave, 1 farine de manioc), de leur teneur en cadmium (1 blette). La DGCCRF procède chaque année à une enquête pour vérifier la teneur en nitrates des épinards, des laitues, des roquettes et des aliments infantiles à base de légumes. Seuls quatre ont été déclarés non conformes soit deux échantillons d’épinards surgelés et deux échantillons de roquette. OGM : l’alerte sur les papayes de Thaïlande n’est pas levée Sur les OGM, les investigations conduites en 2013 se sont portées sur des produits conventionnels, des produits issus de l’agriculture biologique et sur des produits faisant l’objet d’une allégation du type «  sans OGM ». Aucun produit étiqueté comme contenant des OGM n’a été relevé lors de cette enquête. Les contrôles menés dans le cadre des alertes ont concerné le riz chinois et la papaye thaïlandaise. Si le taux de non conformités est passé de 70 % en 2012 à 29 % en 2013, les mesures mises en place par les autorités thaïlandaises n’ont pas été jugées suffisamment efficaces pour lever l’alerte.