Le Gouessant lance des chapelures à base de pois et de féveroles
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Le Gouessant, via sa filiale l’Union française d’agriculture biologique, a annoncé le lancement de chapelures de féveroles et de pois. Sans gluten, riches en amidon et en fibres, elles seront issues des production des adhérents, et rejoindront la gamme d’ingrédients biologiques du Gouessant, qui comprend des protéines végétales texturées.