Les éleveurs français de poules pondeuses respectent le bien-être animal

Selon les chiffres du Centre national de la promotion de l’œuf (CNPO), publié le 3 janvier, 90 % des logements des poules pondeuses en hébergement collectif en France sont conformes à la réglementation européenne, entrée en vigueur le 1^er janvier 2012. « Il ne reste que 93 élevages à mettre en conformité sur les premiers mois de 2012 », précise le CNPO. En Espagne seulement 43 % des élevages concernés sont en conformité, 41 % en Italie, et 11 % Pologne, selon le CNPO qui cite les chiffres du 29 novembre 2011 de l’IEC (International egg constitution). Les éleveurs français ont augmenté de 40 % la surface disponible par poule qui dispose désormais d’une surface minimale de 750 cm² chacune au sein d’un troupeau de 20 à 60 volatiles. Ces nouveaux hébergements doivent comprendre un nid, une litière permettant le picotage, le grattage et l’épouillage, d’un perchoir de 15 cm par poule, et d’un tapis rugueux ou grattoir pour que les animaux liment leurs griffes. Selon le CNPO, les consommateurs disposent de la protéine animale la moins chère du marché, avec un prix qui démarre à 0,10 euro l’œuf, issue d’élevages respectant le bien-être animal.