Huit variétés de lentilles caractérisées par Terres Inovia sur 2021
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Pour Terres Inovia, l’institut technique des huiles et protéines végétales, 2021 marque la mise en place d’un réseau d’évaluation spécifiquement dédié à la lentille. Une démarche qui prend place dans le cadre du programme Cap Protéines, en particulier son axe « évaluer et diffuser de nouvelles variétés de légumineuses et d’oléagineux à haute teneur en protéines ». Huit variétés (1) ont été caractérisées à travers 11 essais, selon leur performance de rendement, les caractéristiques des graines (teneur en eau à la récolte, PMG, % en protéines), l’écart à la floraison, la hauteur ou encore, leur tenue à la verse. Les résultats sont disponibles en ligne via l’outil d’aide à la sélection de Terres Inovia, myVar.
(1) Deux variétés de lentille verte, trois variétés de lentille blonde, deux variétés de lentille corail, une variété de lentille noire