Bel et l’APBO testent Bovaer, un additif alimentaire réduisant les émissions de méthane des vaches

L’additif alimentaire Bovaer, homologué en février 2022, vise à réduire les émissions de méthane des bovins. Le 26 octobre, Bel et l’un de ses fournisseurs, l’Association des producteurs de lait Bel de l’Ouest (APBO), livrent les résultats d’une expérimentation en condition réelles. Cinq élevages représentatifs de la diversité des élevages de l’APBO (matériels de distribution de l’alimentation, types de ration à l’auge et répartition dans la journée, etc.) ont participé. La réduction du méthane entérique a été estimée entre 29 % et 42 % selon les élevages, sur les deux mois de l’étude. Ces résultats ont toutefois été obtenus en hiver, période où l’alimentation est la mieux maîtrisée. Sur les périodes de pâturage, Bovaer ne peut être distribué pendant les heures où les vaches sont en extérieur. DSM-firmenich, qui commercialise Bovaer, explique être en train de développer une forme de produit à libération lente pour compenser cette lacune.

Si Bel affirme que ces résultats « ouvrent des perspectives prometteuses pour avancer vers une filière laitière bas carbone », aucune annonce n’est faite à ce stade sur une adoption généralisée de cet additif par les 700 éleveurs de l’APBO qui approvisionnent la marque.