L’UE valide un additif alimentaire réduisant les émissions de méthane des bovins de 20 à 35 %

Pour limiter les émissions de méthane dans les élevages bovins, l’UE mise, notamment, sur « Bovaer 10 ». Cet additif alimentaire a été évalué par l’Efsa, qui a conclu qu’il était efficace pour réduire les émissions des vaches laitières et allaitantes, avec des réductions de 20 à 35 % du méthane généré, et cela sans affecter la production. Bruxelles a donc proposé aux États membres d’autoriser sa commercialisation, ce que ces derniers ont approuvé, comme le précise un communiqué de la Commission, daté du 23 février. Stella Kyriakides, commissaire chargée de la santé et de la sécurité alimentaire, estime que cet additif contribuera à l’atteinte des objectifs de Farm to Fork. Elle y voit un signal fort sur « le rôle de l’innovation pour réussir la transition vers un système alimentaire plus durable ».