9000 espèces d’algues… et des effets multiples
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La « famille » algues regroupe plus de 9000 espèces dans le monde, réparties en trois groupes principaux : les brunes, les rouges et les vertes. Les algues utilisées pour fabriquer des biostimulants sont avant tout des algues brunes, récoltées dans la plupart des cas, à la main.
Car toutes les algues n'ont pas le même effet. Tout dépend de la source, du process d'extraction de l'huile (à chaud, sous haute pression, filtration…), de la teneur en molécules actives mais aussi des doses appliquées et du stade de développement de l'algue. Une extraction à basse température permet par exemple de préserver la qualité des substances actives. La production de ces substances est régulière tout au long de l'année chez les algues brunes du genre ascophyllum alors qu'il existe des pics de production à l'automne chez les laminaires.
Jean le Cam sur son bateau « Finistère Mer Vent », porte les couleurs des algues dans la course du Vendée Globe. Au 20 janvier, il pointait à la 6è place.