Agriculture durable : vision différente entre agriculteurs et consommateurs, selon une enquête de BASF

Une étude menée par le groupe BASF sur la vision de l’agriculture et de ses perspectives montre qu’agriculteurs et consommateurs n’appréhendent pas la notion de développement durable de l’agriculture de la même manière. D’après cette étude conduite auprès de 2 100 agriculteurs et 7 000 consommateurs de sept pays (1), les consommateurs pensent au «  respect de l’environnement » (22 %), à la « capacité à produire suffisamment pour nourrir la population » (18 %) ou à la « réduction de l’utilisation des produits chimiques » (10 %). Les agriculteurs se montrent beaucoup plus précis : ils soulignent la « protection des sols » (40 %), « l’utilisation des terres » (27 %), celle « de l’eau » (27 %), la « protection de la biodiversité » (25 %), ainsi que les aspects économiques tels que les « salaires agricoles justes » (25 %). Cette discordance de vision explique le fait que « les agriculteurs ont du mal à répondre aux exigences de la société », note le Dr Kristina Winzen, vice-présidente Communication mondiale et affaires publiques pour la division protection des cultures de BASF. Et de souligner l’importance de promouvoir un dialogue entre les deux groupes. Les agriculteurs affirment à 82 % que la protection des cultures se fait de façon responsable, contre 37 % chez les consommateurs. De même, 38 % des consommateurs estiment que « le secteur agricole n’est pas assez réglementé », alors que 49 % des agriculteurs s’accordent à dire qu’il y a actuellement « trop de réglementations appliquées au secteur agricole  ». Ils sont même 83 % en France, 77 % en Espagne et 72 % en Allemagne à se sentir sous pression à cause de l’augmentation des réglementations agricoles. Seuls les agriculteurs indiens et chinois estiment que les lois ne sont pas suffisantes dans le secteur (54 %). (1) Brésil, Chine, France, Allemagne, Inde, Espagne, Etats-Unis.