Alimentation animale : les prix chamboulent les préparations

Les prix élevés de l’orge et les disponibilités en blé tendre et maïs devraient bouleverser, cette campagne, la hiérarchie dans l’utilisation des céréales par les fabricants d’aliments du bétail (FAB). L’incorporation d’orge estimée cette campagne à 1,2 Mt contre 2 Mt en 2010-2011 devrait donc fortement diminuer, tandis que celle du blé tendre devrait progresser de 27 % à 5,4 Mt, selon les estimations d’octobre de FranceAgriMer. Le maïs passerait de 3,5 Mt en 2010-2011 à 3,2 Mt. Une situation bien différente de celle de l’an dernier où l’orge atteignait son plafond technique en termes d’incorporation. M.L.