Betteraves : premières estimations à 92 tonnes/ha

2009 devrait être un bon millésime pour la betterave. Selon les régions, la production possède 10 à 15 jours d’avance. Certaines parcelles ont souffert de la chaleur et du stress hydrique mais l’état sanitaire est satisfaisant dans l’ensemble. Les premiers prélèvements révèlent un très bon taux de sucre. Des projections faites fin août laissent espérer une moyenne nationale, pour des récoltes centrées sur le 20 octobre, d’environ 14,5 tonnes de sucre à l’hectare (contre 13,3 en 2008), soit une moyenne à l’hectare de 92 tonnes de betteraves à 16 % de richesse en sucre (contre 87 tonnes en 2008). La surface emblavée atteint cette année 370 ?000 hectares, en augmentation de 6 % sur 2008. J.P.