Biocontrôle, le taux de pénétration dépasse les 40 %
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L’analyse du marché de la protection des plantes sur les cinq dernières années révèle une progression du biocontrôle de 50 %, sur une tendance globale baissière d’utilisation des produits phytosanitaires. Le taux de pénétration moyen de ces solutions alternatives dans les exploitations, calculé sur 2019-2022, dépasse les 40 %. La viticulture et l’arboriculture restent en tête de peloton, mais les utilisations en grandes cultures progressent.
La progression du marché du biocontrôle est incontestable, tant en valeur qu’en surface déployée. Sur la période 2017-2022, il a gagné, hors cuivre, 54 points en valeur et 49 points en hectares déployés, alors que le marché total de la protection des plantes en a respectivement perdu 84 et 88.
La vigne, toujours largement en tête
« Les produits de biocontrôle inscrits dans la liste officielle, donc hors cuivre, représentent en 2022, en valeur, 8,4 % du marché de la protection des plantes », précise Christophe Jounaux, directeur de Kynetec.
La vigne demeure le fer de lance du marché du biocontrôle. En valeur, ces solutions alternatives représentent, sur cette culture, 32,5 % du marché de la protection des plantes. Sur la période 2017-2022, ces solutions ont gagné 62 points en valeur et 37 points en hectares déployés. « L’année 2022 a cependant connu un recul, en raison de la baisse du nombre de passages fongicides de 8 à 6 », explique le responsable de Kynetec. Le taux de pénétration du biocontrôle dans les exploitations viticoles atteint 95 % sur la période 2019-2022.
En arboriculture, le biocontrôle représente déjà 44,1 % du marché de la protection des plantes. Sur la période 2017-2022, est observée une progression de 37 points, tant en valeur qu’en hectares déployés. Le taux de pénétration dans les exploitations arboricoles s’élève à 72,8 % sur la période 2019-2022.
Les grandes cultures progressent
« En grandes cultures, le biocontrôle ne représente que 2 % du marché de la protection des plantes, mais ces solutions ont gagné 54 points en valeur et 94 points en hectares déployés, alors que les produits conventionnels en ont respectivement perdu 19 et 17 sur cette même période 2017-2022, reprend Christophe Jounaux. Le peu de solutions de biocontrôle en grandes cultures et surtout l’absence de bioherbicides expliquent cette faible part du biocontrôle sur ce secteur : les herbicides représentent 54 % du marché des grandes cultures, contre moins de 10 % en vigne. » Bien que le taux de pénétration de ces solutions alternatives dans les exploitations de grandes cultures ne se monte qu’à 20,6 % sur la période 2019-2022, ces productions représentent le deuxième utilisateur après la vigne, en surface déployée.
Cet article a été écrit en collaboration avec Kynetec, leader mondial des études de marché sur les secteurs de l’agriculture, de la santé animale et du machinisme. L’analyse est réalisée à partir des données résultant du panel FarmTrak France, qui comprend 10 200 producteurs représentatifs de la ferme France (6 000 en cultures arables, 1 800 en vigne, 1 200 en arboriculture et 1 200 en légumes). Seules les consommations réelles des agriculteurs sont mesurées. Les valeurs sont hors TVA et RPD. Les produits de biocontrôle pris en compte sont issus de la note de service DGAL/SDSPV/2022-949, qui correspond à la liste officielle au 23 décembre 2022, et qui exclut le cuivre.
Retrouvez l’intégralité de l’article ainsi que toute l’actualité du biocontrôle dans notre Mag en ligne dédié, à paraître le 20 avril 2023.