Blé : à l’heure de la floraison, vigilance face à la fusariose…

L’épisode pluvieux de la semaine passée a fait du bien aux blés après les températures estivales du week-end de la Pentecôte. Revers de la médaille : cette humidité est arrivée, dans bon nombre de régions, en pleine phase de floraison, contribuant ainsi à augmenter le risque fusarioses. La vigilance s’impose donc pour les parcelles à précédent maïs, implantées en non labour avec des variétés sensibles. Alors que la floraison est atteinte dans les Pays de La Loire, dans le Centre ou en Poitou-Charentes, ce stade ne concernait qu’une parcelle sur cinq en Normandie en fin de semaine. La remontée des températures ce week-end et l’annonce de nouvelles pluies dans les jours à venir doivent conduire à la prudence. A.G.

Rappelons que si Fusarium (productrice de mycotoxines, en particulier de Don) apprécie les pluies passagères et les températures élevées (20 à 30°C) les souches microdochium, peu toxinogènes, préfèrent les températures inférieures à 18°C. A noter que ces différentes flores peuvent cohabiter sur un même épi et se concurrencer.