Blé dur : le gel a fait des dégâts
Le | Agrofournisseurs
La vague de froid va laisser des traces dans les parcelles de blé dur : notamment pour des stades avancés sur les variétés sensibles telle Sculptur ou Miradoux. En fondant, la neige a laissé apparaitre des feuilles brûlées. Quel est le nombre d’hectares touchés ? « Il est encore un peu tôt pour se prononcer, confie Michel Bonnefoy de l’antenne du Loir-et-Cher d’Arvalis. Dans une semaine, nous devrions être fixés ». Le technicien conseille aux agriculteurs de surveiller les parcelles pour détecter les éventuels redémarrages de talles et réaliser les premiers comptages. Si la parcelle compte plus de 100 pieds au m2 - des pieds en forme et bien répartis -, pas besoin de ressemer : ce seuil varie de 70 à 80 plantes/m2 en sols profonds à plus de 120 plantes/m2 en sols superficiels. Dans le cas contraire, plusieurs options dans la région : ressemer du blé dur (d’autant que les cours semblent porteurs) ou se tourner vers l’orge de printemps et ce, avant le 15 mars. Se posera alors la question de la disponibilité en semences. A.G.
Photo : Fin janvier, les blés durs étaient déjà très en avance dans l’ouest de la France.