Blé : l’érosion de la capacité de stockage de la France semble se confirmer…
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FranceAgriMer entreprend de réévaluer la capacité de stockage française. Ses premières estimations semblent confirmer l’érosion pressentie des potentialités françaises. Alors qu’elles avoisinaient les 58 Mt en équivalent blé il y a 6 ans environ, elles pourraient aujourd’hui représenter entre 53,5 et 54 Mt. « Des chiffres qui restent à confirmer », tempère l’institution, car l’enquête n’est pas encore terminée, les données de la région Centre faisant défaut. FranceAgriMer y voit deux principales raisons : un colza plus volumineux pour un même tonnage (les surfaces dédiées au colza ont augmenté de 30 % entre 1998 et 2009) et des pratiques d’allotement qui entrainent un moindre remplissage des cellules. L’établissement a créé une cellule de réflexion sur cette question. M.L.