Céréales : marchés en surchauffe
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La sécheresse persistante en Russie et en Ukraine continue de maintenir la pression sur les cours des céréales. Sur Rouen (au 20 août), le blé grimpe de 16 euros, à 221 ; le maïs de 7 euros, à 185 sur Bordeaux. Alors que l’orge perd 3 euros sur Rouen, à 190 euros. Le marché est dans l’attente d’une décision de l’Ukraine (premier exportateur mondial d’orge et sixième de blé) de limiter ses exportations, à l’instar de ce qu’applique la Russie depuis le 15 août. Une réduction de 3,5 millions de tonnes en 2010 de son disponible exportable (à rapprocher des 21,5 Mt de céréales exportées sur la dernière campagne) portant sur le blé et l’orge est envisagée. En attendant, les céréales sont pratiquement bloquées à l’exportation sur les installations portuaires ukrainiennes.
Prix Euronext, échéance novembre en euros/t, le 20 août : blé, 212,75 (+ 7,5) ; maïs, 191 (+ 4,75) ; orge de brasserie, 223 (+ 21).C.D.