Côtes de Bordeaux regroupe quatre appelations

Le comité national de l’INAO a approuvé le cahier des charges d’une nouvelle appellation bordelaise dénommée Côtes de Bordeaux laquelle regroupe quatre appellations : Blaye-Côtes de Bordeaux, Castillon-Côtes de Bordeaux, Francs-Côtes de Bordeaux et Cadillac-Côtes de Bordeaux. Elle concerne 1500 producteurs pour 14000 ha de vigne et environ 700000 hl de vin, soit 1/6ème de la production bordelaise. Premier millésime concerné par cette évolution : le 2008. M.-N. C.

Ce projet amorcé depuis 3 ans vise à renforcer la notoriété et la lisibilité de ces vins pour leur assurer une meilleure percée sur les marchés d’exportation où le mot « bordeaux » est un atout majeur. Actuellement, l’export ne pèse que 12 % des débouchés de ces vins. Autre objectif : donner aux producteurs la possibilité de segmenter leur offre. L’appellation générique « Côtes de Bordeaux » sera destinée aux vins « premium » et pourra se décliner sous des noms de marque créées par les négociants ou les coopératives. Les appellations communales seront destinées aux vins « super premium ».