Dégâts du gel : les surfaces céréalières chutent de 5,7 %

Le 4 avril, FranceAgriMer a publié une évaluation des dégâts de gel sur les grandes cultures d’hiver françaises. Les surfaces de blé tendre (hiver et printemps) seraient ainsi en baisse de 5,4 % en 2012 par rapport à 2011, passant de 4,98 Mha à 4,71 Mha. En orges, la chute est plus marquée avec - 12,2 % : 0,9 Mha en 2012 contre plus de 1 Mha en 2011. Les prévisions toutes céréales de FranceAgriMer pour cette nouvelle récolte tablent alors sur une baisse générale de 5,7 % des surfaces céréalières françaises. Ces statistiques sont corroborées par celles du ministère de l’Agriculture. La dernière note de conjoncture d’Agreste publiée début avril fait en effet état d’une même baisse des surfaces en céréales, notant que 350 000 ha de blé tendre auraient été retournés en raison du gel. L.C.

« Les surfaces ressemées se situent principalement en Lorraine, où plus de la moitié des surfaces emblavées à l’automne auraient gelé, ainsi qu’en Champagne-Ardenne où plus du quart des surfaces devrait être ressemé, indique le SSP (Service de la statistique et de la prospective du ministère). En Bourgogne, 13 % des surfaces emblavées seraient détruites, les dégâts se situant surtout en Côte d’Or. L’Alsace et la Franche-Comté sont également concernées (respectivement 11 % et 15 % de ressemis) ». Les semis d’orges de printemps atteindraient de leur côté un niveau record (0,8 Mha : + 64 % par rapport à la moyenne 2007-2001), représentant près de la moitié de la surface totale en orges.