Dekalb, confiant sur les perspectives du colza oléique

Malgré deux campagnes en recul, Dekalb entrevoit des perspectives encourageantes pour la vente de ses semences de colza oléique. « Après une bonne année 2015, nous sortons de deux années compliquées où il y avait une abondance de graines de tournesol, les conditions économiques n'étaient pas là », regrette Lionel Lordez, responsable de marché, à l'occasion d'une conférence de presse sur le site de recherche de Boissay (28) le 3 mai. Le colza oléique ne représenterait que 50 000 ha en Europe, dont moins de 10 000 ha en France. « Nous nous attendons à une multiplication des surfaces par deux en France cette année », espère le responsable de marché. Un souhait porté par les propriétés de l'huile : sa plus grande stabilité lui ouvre des marchés de l'huile de friture, notamment dans la restauration hors domicile. Pour l'instant, Dekalb commercialise une seule variété de colza oléique en France, mais l'entreprise en teste une seconde. « Nous recherchons à abaisser davantage le profil d'acide gras linolénique. Les industriels souhaitent une teneur inférieure à 2 %, contre 2,8 % en moyenne aujourd'hui », explique Lionel Lordez. Sur l'ensemble du marché de la semence colza, Dekalb maintient ses parts de marché, et se targue de représenter 50 % des surfaces de colza en France.