Détection rapide des mycotoxines : deux tiers des O.S. la pratique

L’ONIGC, en lien avec les organisations professionnelles a réalisé en 2007, une enquête visant à évaluer les pratiques et les besoins en détection rapide des mycotoxines auprès de 844 organismes stockeurs et silos portuaires. Deux tiers des collecteurs enquêtés utilisent des méthodes de détection rapide (…) D.M.

,(…) Cette pratique est plus importante chez les gros stockeurs : 88 % des collecteurs de plus de 100 KT, contre 35 % chez ceux de moins de 10 KT. 84 % des O.S. sous-traitent ces analyses (75 % des plus de 100 KT pratiquent des analyses en interne contre 9 % chez les moins de 10 KT). L’enquête révèle le manque de conditions optimales pour la réalisation en interne de ces analyses. 9 % des petits collecteurs sont équipés en matériel d’échantillonnage automatique contre 59 % des grands collecteurs. Les structures disposent majoritairement de peu d’espace dédiés aux mycotoxines. Enfin 65 % des collecteurs expriment leur besoin de formation du personnel.