Etat-Unis, pluie et chaleur dégradent la qualité des productions

Selon la note hebdomadaire de l’USDA (département américain de l’Agriculture), en date du 22 août, la qualité des blés est affectée par les pluies, qui ralentissent les moissons. A l’inverse, c’est la vague de chaleur des quinze derniers jours qui impacte négativement la qualité des maïs et du soja. 57 % des maïs, 59 % des sojas et 62 % des blés de printemps sont jugés « bons » à « excellents », contre respectivement 60 %, 61 % et 66 % la semaine précédente. Le recul est confirmé par rapport à l’an dernier à la même époque où la note du maïs était de 70 %, celle du soja de 64 % et celle du blé de printemps de 82 %. C.D.