Exploitations bovines : fort recul de leurs revenus
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Selon une étude publiée par l’Institut de l’élevage le 5 mars, les systèmes bovins viande spécialisés ont, en 2008, perdu en moyenne 21 % de leur revenu par rapport à 2007. Cette diminution tient en grande partie à la hausse des prix des intrants et de l’énergie. Le coût des aliments achetés a augmenté de 14 % entre 2007 et 2008 et conséquence de la lutte contre la FCO, les frais vétérinaires ont progressé de 10 %.
Pour l’année 2009, le résultat économique des systèmes bovins viande devrait rester au niveau de 2008, du fait du niveau des prix de la viande et du repli des cours des céréales. Ces tendances sont toutefois compensées par la baisse des charges : prix des aliments achetés en baisse d’environ 10 % par rapport à 2008, - 25 % pour les engrais, et - 29 % pour le carburant. S.Ay.