Extension de la sole céréalière en 2015

Les surfaces consacrées en France aux céréales d'hiver couvriraient 7,2 Mha, soit une hausse de 3,3 % par rapport à la campagne passée, indique la dernière édition d'Agreste (service statistiques du ministère de l'Agriculture). La sole de blé tendre d'hiver progresserait de 3,1 % à 5,1 Mha. Celle de blé dur serait en plus nette hausse de 10 % (310 000 ha), après deux années de forte baisse. Les surfaces consacrées à l'orge d'hiver augmenteraient de leur côté de 4,6 % (1,3 Mha). En revanche, avec 1,5 Mha, les surfaces de colza d'hiver seraient en léger recul par rapport à l'année dernière. Les semis d'hiver se sont réalisés globalement dans de bonnes conditions, à l'exception de certaines zones du Sud-Est atteintes par les inondations.