La contractualisation, une première pour la filière ovine
Le | Agrofournisseurs
Le 15 février, l’Autorité de la concurrence a émis un avis favorable sur le premier accord interprofessionnel signé dans la filière ovine en matière de contractualisation entre éleveurs et acheteurs, comme le prévoit la loi de modernisation de l’agriculture. Elle émet néanmoins deux recommandations. La première a trait à la mise en place d’un accord de second niveau entre les acheteurs et les distributeurs afin de garantir les débouchés en aval. La deuxième concerne la détermination du prix. L’Autorité recommande la diffusion d’indices de référence fiables permettant aux éleveurs de fixer leur prix de vente à partir d’éléments objectifs, qui prennent en compte le prix de la production, des prix à la consommation et de la cotation des viandes à l’étranger. S.Ay